Mini-cupcakes med choklad & marianne
Receptet räcker till ca 30 mini-cupcakes. Jag använde mig utav ”småbrödsformar”, storleken mellan knäck- och bullformar.
100 g smör
2 ägg
2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 Mariannekulor (plockgodis)
2 ägg
2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 Mariannekulor (plockgodis)
Sätt ugnen på 200°C. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Tillsätt smöret. Ta två teskedar och skeda upp smeten i formarna. Formarna ska fyllas lite mer än hälften. Ploppa i ca 3 Mariannekulor i varje mini-cupcake.
Grädda i 5-10 min i mitten av ugnen. Håll koll på dom eftersom dom snabbt bli brända! Låt svalna.
Kommentarer
Trackback
